板栗腊肠焖饭

板栗腊肠焖饭

板栗腊肠焖饭的食材和调料

香肠	1根
板栗	适量
大米	一杯半
油	适量
玉米	适量
芹菜	适量
胡萝卜	适量
清水	适量
姬菇（应该用香菇的忘记买了）	适量
鱼露	适量
蒜瓣	一颗

板栗腊肠焖饭的做法与步骤

第1步.
大米提前用清水泡2个小时，香肠切片，胡萝卜切丝，姬菇芹菜切碎
第2步.
中火一起倒入油香肠和蒜瓣，香肠出油即可
第3步.
加入所有蔬菜翻炒
第4步.
倒入适量鱼露翻拌
第5步.
加入大米（泡大米的水不要倒掉）
第6步.
将泡大米的水倒入锅中，差不多覆盖所有食材，泡米水不够就再加点水即可
第7步.
中火10分钟，关火闷五分钟！
第8步.
饭渣爹表示不够吃

小贴士

不需要加盐，香肠和鱼露都很有味道啦

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