酸奶黑芝麻面包(面包机版)

酸奶黑芝麻面包(面包机版)的做法说明
全程用面包机,只是多了一次揉面程序,最后提前10分钟取出。放凉后依旧很软
这款面包不是很甜,喜欢甜面包的再加糖20克
酸奶黑芝麻面包(面包机版)的做法与步骤
- 1.
酸奶、牛奶、鸡蛋、糖一起放入面包桶。
- 2.
放面粉
- 3.
面粉上放酵母
- 第4步.
打开面包机,和面程序一次(面包机品牌不同,一般20-30分钟) 取出黄油,室温下软化
- 5.
揉面程序结束,选择“标准面包/甜面包”程序(不同面包机型号不同,选第一个程序就行) 同时放入盐和室温软化的黄油(或将黄油放入碗内微波15秒)
- 6.
选择700g,烧色浅。面包机将黄油完全揉匀后放入熟的黑芝麻。 在面包机结束提前10分钟取出。
- 7.
很重要:如果面包不是马上就吃,晾5分钟摸着不烫手时装入密封袋或保鲜盒,才能保证面包不会有硬壳。而且面包不能放入冰箱冷藏。室温保存即可。或者冰箱冷冻室保存。