山楂糕（小美版）
山楂糕（小美版）的做法说明
山楂是含有果胶最多的水果，所以，不用任何添加剂，只要山楂和冰糖，动动手就可以呈现一款酸酸甜甜的健脾开胃小零食啦。
山楂糕（小美版）的做法与步骤
- 第1步.
1、新鲜山楂大概700克-750克左右，去核留果肉500克。 2、冰糖放入主锅打成冰糖粉（小美：6秒速度10,根据冰糖大小，适当增加时间） 3、山楂果肉倒入主锅，20秒速度7-4-7，打碎。 4、20分钟/varoma/速度1，收汁，不用盖量杯。 5、煮好后1分钟/速度10打成泥，趁热倒入平底模具。
- 第2步.
静置放凉，切块。
小贴士
1、去核山楂与冰糖比例为2:1
