香甜软糯的赤豆重阳糕
香甜软糯的赤豆重阳糕的做法说明
重阳糕，也叫花糕或重阳花糕，是我国传统的节日糕点；顾名思义，乃夏历九月初九重阳节的节物。此糕的制作方式和食用习俗，因地而异，关于它的源起和民俗文化的寓意，也有多种说法。
重阳节就要到啦，吃总是少不了作为庆祝节日的一部分，很喜欢赤豆，赤豆包、赤豆粽都超赞~赤豆和糯米的组合感觉很棒棒。喜欢的朋友们可以试试哦
香甜软糯的赤豆重阳糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材
- 第2步.
米粉和糯米粉混合加入油、白糖和水搅拌均匀
- 第3步.
将米粉过筛
- 第4步.
取一部分米粉倒入6寸的模具底部，剩下的和红豆混合，放入模具，在最上面放上核桃和红枣
- 第5步.
放入蒸汽烤箱，选择蒸汽模式100摄氏度运行50分钟
- 第6步.
取出放凉切片即可。吃之前也可以稍微热一下，因为个人觉得热的比较好吃，但是热的不好切
小贴士
1、过筛的时候，因为是有加过水的肯定比干粉要慢一点哦，孔可以不要挑选特别小的
2、上面还可以撒其他喜欢的果脯之类的
3、放凉之后再切会比较好看平整一些
