咖啡南瓜烤吐司布丁

咖啡南瓜烤吐司布丁的做法说明

因为之前喝的星爸爸的Cappuccino with pumpkin sauce 心里对南瓜和咖啡的碰撞一直留有念想🤔
秋冬季的南瓜是一年最当时的🎃也是最好吃的那么把黑咖啡的味道融入绵软的南瓜泥想必味道也不会差吧😉
刚好前几天有一个靠塌腰的吐司颜值不保干脆拿来切成小块烤的脆脆的放在咖啡南瓜泥上面再加上让人满足的芝士😌hmmmmm～～～南瓜的绵软香甜融合了黑咖啡的焦香再加上口感香脆的烤吐司还有芝士来加分🤗天冷的早晨大口大口吃着😋幸福感满满的～～😝😝😝

咖啡南瓜烤吐司布丁的食材和调料

南瓜	350g
黑咖啡粉	3g
奶粉	10g
肉桂粉	1/3tsp
海盐	一小撮
原味吐司	2-3片
马苏里拉芝士	适量
帕玛森干酪（没有可不放）	少许

咖啡南瓜烤吐司布丁的做法与步骤

1.
南瓜去皮切块上锅大火隔水蒸熟大概10分钟左右
第2步.
蒸南瓜的时候可以同时烤吐司块取原味吐司两片切成大小适中的方块放入烤箱 185度10分钟烤到每一块吐司都脆脆的（如图有点焦黄但是很香）
第3步.
这时南瓜也差不多已经蒸好了把蒸熟的南瓜压成泥加入黑咖啡粉3g(我用了雀巢醇品黑咖啡，任意黑咖啡粉都可以，但不是三合一那种含糖奶香精的咖啡粉）、奶粉10g、肉桂粉1/3tsp、海盐一小撮混合均匀然后将南瓜泥倒入烤碗（晚上拍得有点暗颜色有点那啥吃藕…👀）
第4步.
接下来把烤脆的吐司块随意放在南瓜泥上
5.
再撒上适量马苏里拉芝士（喜欢芝士的可以放得厚厚的那样拉丝效果更好吃起来应该超爽！当然我怕胖😑只撒了薄薄一层～）最后刨适量帕玛森干酪碎（没有可不放）
第6步.
烤箱预热好之后 180度烤15分钟烤好之后从烤箱取出开吃！小心烫哦～🤗
第7步.
绵软香甜的咖啡南瓜泥和脆脆的烤吐词一起入口😌低温的早晨来一碗真的是超～星～湖～☺️