西柚酱

西柚酱的做法说明
闲来无事,做个酱。。。。
西柚酱的食材和调料
西柚 | 1个(剥出来的果肉500g) |
冰糖 | 300克 |
西柚酱的做法与步骤
- 第1步.
剥柚子真的是个耐心活儿,太麻烦了。。。
- 第2步.
还有一只占山为王的喵来捣乱,真的是,无力
- 第3步.
半个小时,终于全部剥出来啦!
- 第4步.
下一步,为了好熬酱,把柚子分离成小粒粒(其实,我发现,这步特别多余)
- 第5步.
又一个小时之后。。。
- 第6步.
虽然不是全红色,但是带点儿小红,粒粒分明,还是好美😍,主要是,我好累呀
- 第7步.
熬酱前,先搁糖,感觉实在难熬,所以。。。。料理机出马了😹前一个小时简直就是在浪费时间。。。
- 第8步.
具体熬了多久,我也不知道。。就,果肉粘稠就可以啦!500+300的杰作就这么一点点,瞬间心累,连瓶子都不想放了。。。直接拿勺吃得了