红烧富春江野生包头鱼头

红烧富春江野生包头鱼头的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净沥水

   
2. 第2步.

   油热下姜蒜

   
3. 第3步.

   下鱼头两面煎黄，不要频繁去动鱼头，煎至金光，加盐，料酒，豆瓣酱2勺，加热水，滚透加大蒜叶，辣椒，装盘。