陕西特色笼笼肉

陕西特色笼笼肉

陕西特色笼笼肉的食材和调料

五花肉500克
五香大料每种一个
料酒1勺
适量
糯米半碗
郫县豆瓣酱适量
味精适量

陕西特色笼笼肉的做法与步骤

  1. 1.

    糯米半碗温水泡一个小时,捞出沥干水分,用擀面杖碾碎备用 猪肉切片三毫米厚度,放入碗中加料酒一勺,五香大料,加水腌制半小时 生姜切碎备用

  2. 第2步.

    碗中放入糯米碎,五花肉,适量豆瓣酱,味精,拌均匀,加半碗大料水

    陕西特色笼笼肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后装碗,五花肉铺入碗底,糯米放上面,上锅蒸50分钟,蒸熟装盘即可

    陕西特色笼笼肉的做法步骤 第3步

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