刷爆小吃街的爆浆大鸡排在家做

刷爆小吃街的爆浆大鸡排在家做的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉对半划开

   
2. 第2步.

   刀背捶打至表面松软

   
3. 第3步.

   放入碗中，姜片少许，料酒1勺，黑胡椒少许，涂抹均匀腌制半小时

   
4. 第4步.

   芝士对半切开，放在鸡胸肉两侧

   
5. 第5步.

   包裹

   
6. 第6步.

   裹淀粉、蛋液、面包糠

   
7. 第7步.

   热油下锅炸至金黄

   
8. 第8步.

   捞出放凉

   
9. 第9步.

   复炸至焦脆

   
10. 第10步.

    完成。