香醋时蔬烤鸡胸

香醋时蔬烤鸡胸的做法说明
一道懒人一锅出的料理,食材丰富有荤有素,油醋汁就是我们平时做沙拉调的那种~~
这里用了罗马锅来制作,做个一锅端不能更方便了。
香醋时蔬烤鸡胸的做法与步骤
- 第1步.
所有材料准备好。
- 第2步.
按照比例调制油醋汁。 如果怕太酸的话可以多加蜂蜜和盐。
- 第3步.
鸡胸肉如果比较厚就对切一下这样容易入味,放进油醋汁里包上保鲜膜腌制至少12小时。
- 第4步.
芦笋切长段,红薯切方块,洋葱甜椒都切方块。西葫芦切半圆片。
- 第5步.
切好的蔬菜铺到罗马锅底,放上腌制好的鸡胸肉。剩下的油醋汁都淋到蔬菜上去。
- 第6步.
盖上盖子放进烤箱180度30分钟左右,至鸡胸肉熟透即可。
小贴士
油醋汁就是我们平时吃沙拉那种。 如果怕酸的话可以多加蜂蜜和盐。
没有罗马锅也可以放到平的烤盘里烤制。