蔓越莓玛格丽特
蔓越莓玛格丽特的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，加入糖粉（我用木糖醇代替，小料理机打粉）盐，打致蓬松成羽毛状。
- 第2步.
蛋黄过筛加入打发好的黄油中搅拌均匀。
- 第3步.
筛入低粉和玉米淀粉（本小主比较懒直接倒的）。
- 第4步.
和成光滑的面团，放入保鲜袋中冰箱冷藏一小时左右。
- 第5步.
揉成大小适中的光滑的小球。
- 第6步.
用大拇指把每个小球按扁，使其呈现出自然的开裂花纹。
- 第7步.
烤箱中层，150度，15分钟。
- 第8步.
烤箱温度因品牌，型号，大小不同而有差异，温度与时间自行掌控，表面稍上色，浅黄即可。
