奥尔良鸡腿肉玉米披萨

奥尔良鸡腿肉玉米披萨的做法说明
松软的面饼,配上喷香的鸡腿肉,浓浓的芝士!大赞👍!
奥尔良鸡腿肉玉米披萨的食材和调料
高筋粉(两个八寸的量) | 250克 |
鸡蛋 | 30克 |
黄油 | 25克 |
牛奶 | 146克 |
糖 | 50克 |
奶粉 | 8克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 2克 |
黑芝麻 | 5克 |
鸡腿 | 1到2个 |
披萨酱 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
芝士片 | 两片 |
奥尔良腌料 | 适量 |
奥尔良鸡腿肉玉米披萨的做法与步骤
- 第1步.
披萨来了!
- 第2步.
🍕️🍕️🍕️
- 第3步.
准备材料,此方子是两个八寸披萨的量,可以提前一天晚上发好面,放冰箱冷藏发酵,第二天一早拿出回温就可以。
- 第4步.
鸡腿肉去除骨头,奥尔良腌料 提前腌制,最少腌制三到四小时!一个琵琶腿可做一个披萨,一个大鸡腿可做两个披萨!
- 第5步.
高粉 鸡蛋 黄油 牛奶 糖 奶粉 酵母 盐 黑芝麻 放入面包机 揉成面团!就是用的做面包 揉面程序 用20分钟!
- 第6步.
揉好了
- 第7步.
发酵完成!
- 第8步.
好棒
- 第9步.
把面团 分成两份,擀成圆形,用叉子 在面饼上扎上均匀的小眼!然后醒发一小时,看面饼变胖胖了,就可以了,放入提前预热好的烤箱 150 烤20分钟。看面饼烤的有点微微发黄,就可以了!
- 第10步.
拿出烤好的 面饼,先放上一层披萨酱,再撒上适量马苏里拉芝士。
- 第11步.
放上 烤好的 鸡腿肉!(腌好的鸡腿肉 提前煎熟,或烤熟)
- 第12步.
再放上 玉米粒 马苏里拉芝士。
- 第13步.
最后放上 芝士片
- 第14步.
放入烤箱 160度 20分钟!
- 第15步.
完成!
- 第16步.
面饼超级松软!
- 第17步.
鸡腿和面饼都提前烤一下,虽然麻烦些,但我感觉这样更好吃!
- 第18步.
儿子的最爱!🍕️
- 第19步.
浓浓的芝士!
- 第20步.
也可以根据自己口味,换喜欢的食材,培根 青椒 洋葱 牛肉粒 等等!!
- 第21步.
也可以做水果口味的 香蕉 榴莲 芒果!也很好吃😊!
- 第22步.
完美!!
小贴士
此方子 为两个八寸的量!
没有牛奶 也可以换成水!