美味大盘鸡
美味大盘鸡的做法说明
用小黄锅烧了个超越新疆大盘鸡的美味大盘鸡
美味大盘鸡的做法与步骤
- 第1步.
备好材料
- 第2步.
加油炒花椒并捞出花椒
- 第3步.
加糖制至微黄
- 第4步.
加入鸡肉煎至金黄色
- 第5步.
加入酱油和料酒、豆瓣酱，郫县豆瓣酱1勺
- 第6步.
加入姜片和大蒜盖锅盖焖煮10分钟，开锅加适量的开水。
- 第7步.
加入土豆焖煮至熟软
- 第8步.
加入红辣椒，青椒，大葱稍微翻炒即可。
- 第9步.
用的小黄锅，直接端上盘，少洗一个盘。哈哈，小黄锅也是好洗，湿布一擦就干净了。不粘锅，不粘锅，不粘锅。
- 第10步.
有什么问题可以多交流。
小贴士
可以多加点土豆，也可以加点番薯，黄酒多加点。
