仨小厨·咖喱时蔬（没肉也能吃咖喱）
仨小厨·咖喱时蔬（没肉也能吃咖喱）的做法说明
三个心灵手巧喊着减肥口号的姑娘，打着素菜的旗号吃着咖喱
仨小厨·咖喱时蔬（没肉也能吃咖喱）的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：洋葱切丝，胡萝卜和土豆削皮切块，口蘑切片。 调料需要盐、市售咖喱块、咖喱粉、椰浆、黑胡椒。（后三种调料非必备）
- 第2步.
炒锅放油，下洋葱丝炒软
- 第3步.
放入土豆胡萝卜翻炒
- 第4步.
炒匀
- 第5步.
加入口蘑略微煸炒
- 第6步.
加水没过食材
- 第7步.
盖锅盖大火煮开
- 第8步.
水开后调中火炖10-15分钟
- 第9步.
土豆和胡萝卜煮熟煮软，水分略收干以后加入咖喱块、咖喱粉和一点椰浆。（没有咖喱粉和椰浆可以不放）
- 第10步.
咖喱块数量可根据自己口味调节。
- 第11步.
煮到咖喱块融化
- 第12步.
出锅之前加点黑胡椒
- 第13步.
加入黑胡椒粉后，大火煮半分钟至粘稠。
- 第14步.
关火装盘，可搭配米饭、意面、甚至是欧包都可以。
小贴士
咖喱粉会增香
加一点点椰浆会增加浓稠感
这两个调料如果没有可不加。
