银耳雪梨汤

银耳雪梨汤

银耳雪梨汤的食材和调料

银耳2
1个
5克
枸杞15粒
江米一小把

银耳雪梨汤的做法与步骤

  1. 1.

    银耳泡软,洗净摘成小朵。雪梨削皮切成块。

  2. 2.

    高压锅添水,放入银耳,江米,雪梨,冰糖等食材。锅上汽后小火多熬一会儿,我熬了一个半小时。

  3. 3.

    放气后揭开盖子,撒上枸杞子,再次煮开。哇,挺成功的。色泽白亮,汤汁粘稠,甜味适中,尤其是红艳艳的枸杞点缀的漂亮。

小贴士

放一小把江米,增加粘稠度,比不放要好,都是试过滴。冰糖用菊花老冰糖,适量放,不要太甜。

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