辣椒酱
辣椒酱的做法说明
此配料是适合我家的口味，甜咸度可根据个人口味在做的时候调整糖和盐的用量，因不喜太辣所以选的大个的红尖椒。
辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
辣椒洗净去蒂可留籽，剁碎或用绞馅机打碎。
- 第2步.
大蒜、苹果、梨分别搅碎。加入糖，盐和辣椒一起搅拌均匀。
- 第3步.
热锅放入少许玉米油，倒入搅拌好的辣椒熬煮，不停搅拌以防粘锅，水份慢慢蒸发，变得浓稠放入甜面酱继续熬煮，熬到自己认为的浓稠度即可。
- 第4步.
趁热装入干净的玻璃瓶即可。沾馒头卷饼拌面条都很好吃。
此配料是适合我家的口味，甜咸度可根据个人口味在做的时候调整糖和盐的用量，因不喜太辣所以选的大个的红尖椒。
辣椒洗净去蒂可留籽，剁碎或用绞馅机打碎。
大蒜、苹果、梨分别搅碎。加入糖，盐和辣椒一起搅拌均匀。
热锅放入少许玉米油，倒入搅拌好的辣椒熬煮，不停搅拌以防粘锅，水份慢慢蒸发，变得浓稠放入甜面酱继续熬煮，熬到自己认为的浓稠度即可。
趁热装入干净的玻璃瓶即可。沾馒头卷饼拌面条都很好吃。
