龙虾两吃（姜丝蒜蓉蒸+龙虾粥）

龙虾两吃（姜丝蒜蓉蒸+龙虾粥）的做法与步骤

1. 第1步.

   把龙虾头放到开水里，烫10-30秒。从虾尾处插一根筷子放尿

   
2. 第2步.

   先分离虾头虾身，清理内脏和腮等不能吃的部分

   
3. 第3步.

   把虾身从中间分开，虾钳子，关节夹碎

   
4. 第4步.

   虾腿剪切成小段洗干净和虾头备用

   
5. 第5步.

   虾头洗净控干待用

   
6. 第6步.

   热油将虾腿和虾头翻炒10分钟，炒香后备用

   
7. 第7步.

   虾钳，虾身摆盘底下垫好西兰花梗上锅大火整15分钟。

   
8. 第8步.

   粥提前熬好，放入炒香的虾腿和虾头，再熬20分左右。出锅后撒香葱胡椒粉

   
9. 第9步.

   烧热油淋在虾上