黑胡椒番茄牛肉面

黑胡椒番茄牛肉面的做法说明

很喜欢吃酸甜类的东西，特别喜欢自己熬的番茄酱汁配面。能吃好大一碗呀

第1步.
【准备工作】将蔬菜洗干净，水开后放入小青菜煮3分钟捞出沥干（注意不要盖锅盖，颜色比较好）。如果像我一样的手工面，建议可以先开水煮5分熟的样子。
2.
【做汤汁】将番茄切成小块（第二次自己做的时候用的是樱桃番茄，味道也可以），待锅热了以后加入油，翻炒，可以用铲子把番茄汁压出来，加入一碗开水，煮5分钟左右后，根据自己口味加醋。然后加入牛柳，牛柳我买的直接是超市腌好的黑胡椒牛柳，也可以买速冻的黑胡椒牛排切细，或者搜黑胡椒牛柳的制作菜单腌制，过程不赘述啦。加入半勺酱油，再加水一碗。煮开后加盐、鸡精、胡椒粉调味
3.
加入面条，记得搅拌几下别糊啦。煮到8分熟，关火，加入小青菜，先别急着起锅哦，闷2-3分钟。用余温把面条和小青菜煮熟。起锅，加入香菜末。
第4步.
小伙伴连汤都喝完啦～