大圣麻麻滴番薯糯米糍

大圣麻麻滴番薯糯米糍的做法与步骤

1. 第1步.

   红薯蒸熟，碾压成泥。喜欢甜的可以加适量的糖。想要椰子味更浓，可加适量椰奶。不要加水。

   
2. 第2步.

   慢慢加入适量糯米粉，不停揉搓，直到形成面团。面团会有一点儿黏手，但是没问题。

   
3. 第3步.

   分成剂子。

   
4. 第4步.

   将事先做好的红豆馅包入面剂子里面。

   
5. 第5步.

   将包好的剂子放入椰蓉里滚一滚，压扁。

   
6. 第6步.

   完成所有的剂子。上锅蒸十分钟，即可享用。冷吃更劲道。