元气三文鱼头汤
元气三文鱼头汤的做法说明
很爱喝元气的三文鱼头汤，一直没找到做法。前两天在网上看到了一个广东话版的菜谱，就按照她说的做了，很成功，推荐给大家。成功的关键是鲣鱼汤包。
元气三文鱼头汤的做法与步骤
- 1.
三文鱼头斩件，白萝卜切薄片，少量洋葱切细丝。
- 2.
白水煮开，下三文鱼头，30秒捞起。
- 3.
1500ml水煮开，下白萝卜，洋葱丝，煮至10分钟。放入鲣鱼汤包，煮三分钟拿出。
- 4.
在汤中加入白味噌两勺化开，尝好咸淡，下三文鱼头，料酒一勺。
- 5.
煮10分钟左右，三文鱼入味即可出锅。
