《昨日的美食》之地瓜饭
《昨日的美食》之地瓜饭的做法说明
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.12 #96。
さつまいもごはん
简单的秋日主食
《昨日的美食》之地瓜饭的食材和调料
| 大米 | 2杯 |
| 地瓜 | 1个 |
| 盐 | 1小勺 |
| 米酒 | 少量 |
《昨日的美食》之地瓜饭的做法与步骤
- 第1步.
书中成品如图所示
- 第2步.
准备原料：地瓜，大米
- 第3步.
地瓜用钢丝球洗去表面泥土，切成小块。
- 第4步.
大米洗净泡好，放入电饭锅。加1小勺盐和少量米酒，水量比平时煮饭略多一点点。 在米的上面铺上切好的地瓜。 用正常煮饭的程序来煮。
- 第5步.
煮好啦！
- 第6步.
盛出，表面撒一点芝麻装饰。
小贴士
使用红皮的地瓜，煮出来会比较好看。
盐是为了提味，可根据个人口味喜好调整。
