菠菜肉丸汤

菠菜肉丸汤的做法与步骤

1. 第1步.

   1.肉馅加入盐，味素，鸡蛋清，一个方向旋转搅拌均匀 2.加入淀粉，同一方向搅拌均匀至拉出丝 3.锅内加入清水，放大料，姜片煮沸 4.将火关小(至无煮沸后的气泡)

   
2. 第2步.

   5.团入丸子，加入菠菜 6.再次大火煮沸，要好时加入盐，味精，十三鲜