香酥鸭腿

香酥鸭腿的做法与步骤

1. 1.

   锅内小火放入盐花椒姜片翻炒到变成黄色

2. 2.

   鸭腿洗净擦干，两面均匀的抹上盐，腌制一晚

3. 3.

   放入锅中煮20分钟直到可以用筷子轻易戳破，捞出涂上生抽上色，晾干

4. 4.

   锅内放油，皮朝下小火炸十分钟至酥脆