带鱼炖胡萝卜、

带鱼炖胡萝卜、的做法与步骤

1. 第1步.

   把收拾好洗净的带鱼，加料酒，腌制15分钟。

   
2. 第2步.

   准备好葱、姜、蒜、

   
3. 第3步.

   切好的猪肉、炖鱼加一些猪肉可以更美味、

   
4. 第4步.

   小火煎鱼、煎到两面金黄色、

   
5. 第5步.

   煎好带鱼，加少许糖，少许老抽，少许醋，生抽，适量盐，干辣椒，花椒，大料，切好的猪肉胡萝卜。 加入水，刚好没过鱼和胡萝卜。大火 开锅后中火 待胡萝卜熟了就可以出锅啦。（可以用筷子插胡萝卜来看胡萝卜熟的程度）

   
6. 第6步.

   完成✅