红薯饼干低糖宝宝版

红薯饼干低糖宝宝版

红薯饼干低糖宝宝版的做法说明

给宝宝的做的,没放很多糖,像我这种不爱吃甜的人觉得正好。红薯本身就有甜味,糖适量就好。喜欢吃甜的或者大孩子吃,糖量可以增到50克。

红薯饼干低糖宝宝版的食材和调料

低筋面粉克160
黄油克65
蛋黄1
细砂糖30
红薯(地瓜)1
芝麻适量

红薯饼干低糖宝宝版的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.红薯蒸熟,用擀面杖一头给捣成泥。2黄油融化开,(可以隔水融化,会快点)3.准备好其他食材。

    红薯饼干低糖宝宝版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油倒入搅拌盆后,加入筛过的面粉,用手将两种食材充分融合在一起,保证面粉都沾上黄油。用手指把面粉都捏开。(我忘记拍成图了,下一张你们可以看一下大概的形状)

    红薯饼干低糖宝宝版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌好黄油和面粉后,加入红薯和细砂糖,用筷子搅拌均匀,之后用手将他们揉成一个面团。放在保鲜膜上,擀成一个0.5厘米厚的饼,放入冰箱冷冻半小时。

    红薯饼干低糖宝宝版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将冻好的面饼拿出来刷上蛋液,撒上芝麻,切成条装。(开始这个步骤以前就要预热烤箱,170度5分钟。)

    红薯饼干低糖宝宝版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    之后放入烤箱中层,上下火。170度,烤25分钟就可以了。

    红薯饼干低糖宝宝版的做法步骤 第5步

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