快手菜－奥尔良煎鸡排
快手菜－奥尔良煎鸡排的做法说明
只用奥尔良腌料的超级简单做法。配白米饭完美！用油少，减肥期也能放心吃。
快手菜－奥尔良煎鸡排的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切0.5厘米厚片，尽量大小均匀，熟的时间比较一致。
- 第2步.
我用的奥尔良腌料。个人口味觉得偏咸，所以用量要少点。
- 第3步.
我放了1勺半，所以成品偏咸，配米饭还行，单吃一定要减量。
- 第4步.
加一小勺水后均匀腌制10分钟。随意做其他菜的准备工作。
- 第5步.
煎的时候忘了拍照。描述也一样的。热锅冷油，一小片油，一片片下鸡肉，用铲子和筷子尽量让鸡肉平整，这样熟的均匀也好看。10秒左右就可翻面，鸡肉熟得快。煎至两面金黄即可。初手可以自己先吃一口试试。成品没有美图，就是这样两面金黄，外香里嫩^_^
小贴士
鸡排配上白米饭，好吃的不行。甜咸口味者不容错过。简单得不行。
