这是一只内里丰富的烧卖

这是一只内里丰富的烧卖的做法与步骤

1. 1.

   糯米洗净放电饭锅煮，水要刚没过糯米。

2. 2.

   干香菇泡发。

3. 3.

   猪肉最好是带点点肥的。切丁。加生抽，料酒，糖，淀粉 拌匀放置一会儿。

4. 4.

   洋葱和胡萝卜都切丁。香菇切丁(泡香菇的水不要倒掉！)

5. 5.

   锅里放油，炒香肉丁，加点老抽，盛出。

6. 6.

   炒洋葱，胡萝卜丁，香菇丁，豌豆，再倒肉末一起炒，加盐，蚝油，再倒点儿泡香菇水，保持锅里有点汤水，因为待会儿要拌糯米。

7. 7.

   糯米煮好了，馅料也炒好了，可以拌饭了。

8. 8.

   包烧卖。

9. 9.

   蒸烧卖。