东阿阿胶膏（国大药店店长秘制）
东阿阿胶膏（国大药店店长秘制）的做法说明
寒冷的秋冬来临之际，熬制一锅热乎乎的阿胶膏用来孝敬父母、女士养颜美容、男士强身健体实在是最适合不过了。挑选阿胶一定要选择质量好的阿胶，东阿阿胶贵，但是确实品质非常好，首选。挑选材料的时候一定要选择好的材料，这样熬出来的胶有嚼劲、香味十足、品相非常好。
东阿阿胶膏（国大药店店长秘制）的食材和调料
| 东阿阿胶 | 250克 |
| 核桃仁（微波烤熟，七分就可以） | 250克 |
| 黑芝麻（七分熟） | 250克 |
| 冰糖 | 150克 |
| 绍兴黄酒（一定要绍兴） | 400ml |
| 红枣（挑选肉大果实饱满） | 250g |
| 宁夏枸杞（最好药店专卖） | 250g |
| 龙眼肉（肉大） | 200g |
| 干玫瑰花瓣（去蒂、花蕊） | 50g |
东阿阿胶膏（国大药店店长秘制）的做法与步骤
- 第1步.
黄酒加热冒小泡，不必大开。
- 第2步.
加入冰糖（打粉），搅拌均匀
- 第3步.
加入阿胶（打粉），缓慢搅拌均匀。
- 第4步.
小火慢熬，挂旗。注意火候
- 第5步.
加入红枣，（红枣要去核）小火慢熬，目的是把红枣煮一下。
- 第6步.
加入枸杞，熬制微发胖
- 第7步.
加入桂圆，熬制微发胖，注意火候。
- 第8步.
加入核桃搅拌均匀。
- 第9步.
核桃搅拌均匀后，加入黑芝麻，继续搅拌均匀。
- 第10步.
搅拌均匀到这个程度。不要早，不要晚，注意火候。
- 第11步.
加入玫瑰花瓣，搅拌均匀。
- 第12步.
倒入阿胶模具，没有的话可以倒入保鲜盒。容器内刷油，方便阿胶脱模。
- 第13步.
压实后，可以撒写玫瑰花瓣点缀。
- 第14步.
完成喽！买阿胶认准东阿阿胶哦，那口感，真心好。
- 第15步.
放到冰箱冷冻一晚。脱模。
- 第16步.
想切的漂亮点，可以这样切，先切三份，然后均匀切片。
- 第17步.
摆个造型~~
- 第18步.
亲们，买阿胶认准东阿阿胶哦~
小贴士
1.选材料料一定要好
2.阿胶一定要真
3.注意火候，整个过程都是小火慢熬。
