奶香动物饼干
奶香动物饼干的做法说明
奶香动物饼干，是一款适合小孩和大人的小零食。做法简单、易学，口感清香、酥脆。考虑到家里没有奶粉，又本着创新的精神，用纯牛奶代替了奶粉，没想到也能做出美味的奶香动物饼干。
奶香动物饼干的做法与步骤
- 第1步.
1.黄油室温下软化后，切成小块，用电动打蛋器打发均匀、顺滑。再加入糖粉后，继续打发至颜色发白、体积膨大。最后分次加入鸡蛋搅拌均匀。
- 第2步.
2.依次加入牛奶、过筛后的低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，用手揉成光滑的面团。
- 第3步.
3.放入冰箱冷藏30分钟，然后擀成3毫米左右的面皮。
- 第4步.
4.用模具做出你喜欢的图形，烤箱预热150度，盘上铺烤纸，放入烤盘。
- 第5步.
5.预热好的烤箱，25分钟左右(这个要根据不同的烤箱自行调节)，最好后五分钟盯在烤箱旁，观察饼干的变化，颜色有点儿发黄就可以了，不要烤糊了。
- 第6步.
6.取出冷却装盘。
小贴士
黄油不可打发过度，纯牛奶加入的量不可太多。
