海鲜火锅
海鲜火锅的做法说明
大家都担心外面吃火锅不卫生
现在很多大店都爆出环境卫生和食品问题
今天我就和大家分享 怎么在家做火锅
海鲜火锅的做法与步骤
- 第1步.
青菜清洗干净 放在盆中
- 第2步.
山药 西红柿 还有海鲜全部清洗好 香菜小米椒葱切好 备用
- 第3步.
在锅里放入清洗好的贝壳类 虾干 黑鱼骨头 我个人喜欢吃肉就放了咸肉借味 大家根据自己口味加入
- 第4步.
开锅把上面的泡沫去掉 然后大家根据自己口味加入不同的蔬菜
小贴士
海鲜会有腥味 泡沫一定要过滤 放点料酒 水先放3分之一凉水在家3分之一热水 煮开 不然水太多会溢出来
