薄皮大馅的扁豆牛肉蒸饺
薄皮大馅的扁豆牛肉蒸饺的做法说明
有点白不老扁豆，放了几天了，感觉炒着吃老了，干脆做馅吧！很久没吃又简单又好吃蒸饺了，今天做一次吧！
薄皮大馅的扁豆牛肉蒸饺的做法与步骤
- 第1步.
葱头、姜、蒜切末和牛肉馅一起用食用油炒熟，炒的过程中加入料酒、老抽、炸酱、五香粉。扁豆用热水炒一下，沥干水分切扁豆碎或入肉馅中，根据口味轻重加盐。
- 第2步.
90度热水和面粉和成团备用。
- 第3步.
准备好龙屉，屉布湿水铺好，放上包好的大饺子。
- 第4步.
上屉蒸8-10分钟，因为是熟面熟馅，所以时间这么短就行了。
- 第5步.
出屉就可以吃了，非常好吃😋
小贴士
揭屉的时候要用蒸汽虚着把屉布拿掉，以免凉了后粘屉布。
