麻麻黑芝麻坚果酥饼
麻麻黑芝麻坚果酥饼的做法说明
黑芝麻酱太多了，消耗掉
加了芝麻酱比较香、这个饼又比较酥、吃起来味道不错
个人口味偏甜一点，自行减糖不要问我谢谢
没有技巧难点、
油随便换、
泡打粉小苏打加了酥不加不酥请随意搭配
可以做三能金盘一盘一共25块大约23g左右一块
麻麻黑芝麻坚果酥饼的做法与步骤
- 第1步.
我的黑芝麻酱是千金丹甜味的、比较厚、水分很少 黄油软化后 将油和鸡蛋混合搅打均匀、充分乳化、加入糖
- 2.
加入低筋面粉、泡打粉、小苏打过筛混合均匀 加入芝麻酱 用打蛋器低速搅匀就可以了、 20～30秒就可以了、很方便 混合的差不多就马上停手、不要过度搅拌
- 3.
加入坚果碎、可以加入花生、腰果、杏仁、任何你喜欢的坚果碎、建议切小一点，这样口感更好 切拌法拌匀、尽量不要碾压
- 第4步.
整形成23g左右一个小球稍稍压扁 可以看到成品是非常油润的、整形徒手非常方便！最好大小一样、这样烘烤的时间比较好把握
- 第5步.
可以看到有压扁的样子、塞入烤箱
- 第6步.
烤好后、比较扁平、很可爱、超级香！！ 180度20分钟、取出后放凉装袋
