小萌鸡蛋糕
小萌鸡蛋糕的做法说明
有一天我们团队的老大发了一个教程说谁成功做出小萌鸡，就奖励密封罐一个，我一看好可爱的小鸡啊！就抱着试一下的心态，看自己能否成功！
小萌鸡蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋白加入盐巴白醋白糖打发到图上这样，起勾不塌，就行 蛋黄加入白糖，色拉油，低筋面粉，水画8字，拌匀
- 第2步.
蛋黄糊加入三分之一打发的蛋白用翻拌手法拌匀
- 第3步.
把拌好的蛋黄糊倒入余下打发的蛋白内，继续翻拌均匀
- 第4步.
把蛋黄糊，装入裱花袋，挤进蛋壳内，6分满就可以。
- 第5步.
上锅400瓦30分钟，记得开启微压功能
- 第6步.
用黑芝麻，胡萝卜，做成小鸡的嘴巴爪子，用蛋壳装饰成翅膀
小贴士
打蛋的时候用筷子打个洞，让蛋液流出，蛋壳备用
装进鸡蛋的，只要6分满
烤蛋糕的时候记得开微压
