香芋蒸排骨，私藏版
香芋蒸排骨，私藏版的做法说明
照其他厨友方子做了几次，最后做出自己的风味。
香芋蒸排骨，私藏版的做法与步骤
- 第1步.
腌制排骨。将生粉，蒜蓉，黑胡椒粉，五香粉，生抽，老抽，蚝油，香油，料酒，糖，一点点盐(味道够，可不放)，香油，排骨放一起拌匀。腌制6小时。
- 第2步.
玉米叶垫底。
- 第3步.
铺好玉米粒和香芋，撒少许盐和胡椒粉。
- 第4步.
铺排骨，腌制排骨碗里剩余的汁一起淋下去，豆豉切碎撒上。
- 第5步.
水烧开，入锅蒸30到35分钟。
- 第6步.
出锅趁热吃~
照其他厨友方子做了几次，最后做出自己的风味。
腌制排骨。将生粉，蒜蓉，黑胡椒粉，五香粉，生抽，老抽，蚝油，香油，料酒，糖，一点点盐(味道够，可不放)，香油，排骨放一起拌匀。腌制6小时。
玉米叶垫底。
铺好玉米粒和香芋，撒少许盐和胡椒粉。
铺排骨，腌制排骨碗里剩余的汁一起淋下去，豆豉切碎撒上。
水烧开，入锅蒸30到35分钟。
出锅趁热吃~
