宝宝零食–小馒头

宝宝零食–小馒头的做法与步骤
- 第1步.
准备材料称好备用
- 第2步.
糖粉倒进蛋液里面搅拌均匀
- 第3步.
黄油隔热水融化,将步骤二倒进去搅拌均匀
- 第4步.
依次加入:+奶粉+低筋面粉+玉米淀粉和泡打粉(泡打粉称好直接倒入玉米淀粉中),然后用筷子搅拌成絮状
- 第5步.
放案板上揉成光滑面团,盖保鲜膜醒10分钟,然后搓成长条切小剂子(越小越容易烤)摆入烤盘里,中间需要留缝隙
- 第6步.
上火180度,下火170度,烤15分钟(中间上下盘可调换位置)
小贴士
低筋面粉可用普通面粉与玉米淀粉以4:1混合使用
这是烤2盘的量,1盘可减半