花生酥（花生油版）
花生酥（花生油版）的做法与步骤
- 第1步.
花生用炒锅炒熟，放凉去皮
- 第2步.
花生放入一个结实点的口袋里，用擀面棍敲碎备用。
- 第3步.
花生油与30g蛋液搅拌均匀
- 第4步.
分次加入糖粉拌匀，再加入小苏打和泡打粉拌匀
- 第5步.
低筋粉、玉米面、豆奶粉拌匀之后筛入4搅拌至无干粉颗粒
- 第6步.
倒入花生碎，戴手套抓捏均匀
- 第7步.
分成14-15g一个的小面团压扁，表面刷蛋液。
- 第8步.
烤箱170度预热，烤15-18分钟，香味飘出，上色满意关火，放烤网放凉再吃，超级酥哦
小贴士
1.豆奶粉可以换成奶粉，量差不多就可以。
2.花生可以换成其他干果，也可以换成等量葡萄干做成提子酥。
3. 刚出炉的点心是有点软的，凉了就酥啦。
