扁粑

扁粑的做法与步骤

1. 第1步.

   提前6到8小时泡发，我的是晚上睡觉前泡的，第二天早上捞出沥干备用

   
2. 2.

   这一步忘拍照了，热油锅把滤干水分的扁粑放到平锅里用小火慢慢煎，记住一定要用小火，不然会糊，煎的同时要翻面翻动一下，两面都煎金黄色就可以了

3. 3.

   全部煎好后，倒入调好的糖水煮一下收汁即可，如果喜欢吃甜一点的朋友可以出锅后再撒一点白糖（记住水能太多）