湖南口味蛇

湖南口味蛇

湖南口味蛇的做法说明

偷懒了，放鸡爪一块炖了，蛇尽量选大点，小的真没啥吃的，我这里两条蛇约五斤，鸡爪两斤半，瞬间被秒……做法其实都大同小异，大家根据自己的口味调整

湖南口味蛇的食材和调料

蛇	两条
鸡爪	两斤
干野山椒	适量
辣椒酱	适量
豆瓣酱	适量
排骨酱	适量
耗油	适量
姜	适量
蒜籽	适量
鸡精	适量

湖南口味蛇的做法与步骤

第1步.
清理干净
第2步.
过水备用
第3步.
过水备用
第4步.
辣椒酱
第5步.
炒
第6步.
煸炒香
第7步.
调味
第8步.
高压锅8分钟左右
第9步.
大火收汁，放香油，起锅
第10步.
完工

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