宿舍食堂/韩式海带汤
宿舍食堂/韩式海带汤的做法说明
立志打造宿舍食堂
宿舍食堂/韩式海带汤的做法与步骤
- 第1步.
海带泡发，这里要提醒一下，干海带泡发会变得很多，看起来没一点泡发出来就很多了，我这里大概就三四克的样子（我做饭随性看手感，做多了就大概知道要放多少，如果实在不清楚就少放点，多试几次就知道了）
- 第2步.
锅中倒入油烧热后放入海带炒制
- 第3步.
放入肉末一起翻炒
- 第4步.
加水，喝多少加多少但一定要没过食材，这里是用的之前炒生菜的酱油水煮，实际操作可以先调好酱油水再倒入其中，或者直接加清水稍后再做调味
- 第5步.
煮至肉熟水开
- 第6步.
加入辣酱，喜欢辣就多加点，不能吃辣的可以跳过这一步，直接做海带汤也很好吃
- 第7步.
加入鸡精，盐，酱油调味
- 第8步.
完成，其实还可以加鸡蛋，打散成蛋花味道会更好
小贴士
（这里温馨提醒一下，宿舍煮锅有个特点，过热自动跳闸，这个时候要保持冷静不要慌张，等它冷却下来就可以继续加热了）
