香葱火腿肉松手撕面包
香葱火腿肉松手撕面包的做法说明
颜值担当的软面包🍞
一款百吃不腻的面包，吃上一口就停不下来🤣🤣
一片片的撕，那绵软，如云层👍
香葱火腿肉松手撕面包的做法与步骤
- 第1步.
面团所有材料放入面包机和面程序20分钟(除黄油外) 停5分钟后放入软化好的黄油继续和面40分钟左右至出膜(根据自家面包机，有的25分出膜)
- 第2步.
扯出膜后，揉圆放回面包机发酵，大概1小时，手戳不回缩即可，夏天大概40分钟左右。
- 第3步.
分成两等分，排气，静置20分钟
- 第4步.
擀面杖擀成长方形，沙拉酱抹匀，撒肉松，葱花，火腿粒
- 第5步.
用刮刀切成三段叠起来，切成小块(如图) 依次码入磨具， 八寸戚风磨具，铺上油纸，易脱模。
- 第6步.
整形好后，进行二次发酵 烤箱内放一碗70度左右的水夏天50度)烤箱温度30，一个钟头，发酵至两倍大，不回缩即可 烤箱有发酵功能的直接使用。
- 第7步.
发酵好后，取出，烤箱预热10分钟 刷上一层蛋液，撒上些白芝麻。
- 第8步.
入烤箱，上火180，下火160度，25分钟 温度根据各家烤箱脾气调整。
- 第9步.
漂亮👍
- 第10步.
很漂亮的组织😋😋
