十九大鸡尾虾

十九大鸡尾虾的做法与步骤

1. 1.

   鸡尾虾洗净，去虾线。

2. 2.

   腌制：放少许盐、黑胡椒、姜片（切小点），用筷子搅拌均匀，腌制10分钟左右。

3. 3.

   开中火，放油（稍多点）。 倒入鸡尾虾，翻炒至变色，立刻盛出。

4. 4.

   锅中再添点油。 按顺序放入姜、大蒜、青椒翻炒，再加入干红辣椒来回炒几下。 放入刚刚炒好的鸡尾虾。

5. 5.

   放耗油、生抽继续炒。让鸡尾虾入味，出锅前加一点芝麻油。 出锅后撒上葱花，完成。