粉葛猪骨汤

粉葛猪骨汤的做法与步骤

1. 1.

   材料预处理 ①粉葛去皮，切小块 ②猪骨预处理 ③眉豆/花生/赤小豆，建议提前一晚泡发，并且只选择1~2种

2. 2.

   煲汤 三部曲 ①大火（20分钟），放入粉葛，猪骨。记得撇浮沫，并且在大火最后阶段加入眉豆/花生/赤小豆其中1~2种 ②中火（90分钟），撇浮沫 ③大火（10~15分钟），加盐调味