无铝油条

无铝油条的做法与步骤

1. 1.

   将面粉和无铝油条膨松剂倒入脸盆中，搅拌，将水放到面粉和无铝油条膨松剂拌匀了之后，用水抄拌成雪花状，

2. 2.

   抄拌好后，把它揉成面团，进行叠面，

3. 3.

   叠面叠好了之后，进行醒面，醒面需要在面团上抹油，用保鲜袋把它封住，醒30分钟。

4. 4.

   将醒好的面拉开，如果回缩的话就用擀面杖或手压一压直到压平，然后用刀切成一个大拇指的距离，两个叠在一起，用筷子压一下，将油条拉长，

5. 5.

   将油倒入锅中，加热到200度，将油条放入锅中，用筷子不停的翻滚，直到炸到金黄才能捞起。