墨鱼汁吞拿鱼披萨(达斯维达披萨)

墨鱼汁吞拿鱼披萨(达斯维达披萨)的做法说明
一款酷酷的披萨,儿子说叫达斯维达披萨好了,可如果不是星战迷,谁又知道这是什么意思呢😂😂总之,这是一款很好吃的披萨,赶快做给你家宝贝吃吧😄
墨鱼汁吞拿鱼披萨(达斯维达披萨)的食材和调料
#饼底# | |
中粉 | 200克 |
奶粉 | 8克 |
黄油 | 15克 |
糖 | 8克 |
盐 | 3克 |
水 | 130克 |
墨鱼汁 | 8克 |
干酵母 | 3克 |
#配料# | |
马苏里拉芝士 | 适量 |
吞拿鱼罐头 | 1盒 |
青椒 | 半个 |
玉米 | 半根 |
小番茄 | 8粒 |
披萨草 | 少许(没有也可以不放) |
番茄酱或比萨酱 | 适量 |
墨鱼汁吞拿鱼披萨(达斯维达披萨)的做法与步骤
- 第1步.
将饼底材料混合揉至光滑,无需出膜。盖保鲜膜发酵至两倍大。 然后排气,滚圆,松弛10分钟。 接着用手或擀面杖整成圆面饼状。 放在披萨盘或烤盘上均可,这个大概是10寸有多。 也可以把面团分成几个小披萨。 盖上保鲜密继续发酵,至面团再次鼓起光滑,25度的室温大约20分钟吧。
- 第2步.
利用面团发酵的时间准备好配料。 吞拿鱼罐头和青椒丁用橄榄油爆炒一下。 其他洗净沥干水即可。
- 第3步.
饼底二发完成,用叉子在表面扎一些小孔排气。
- 第4步.
均匀抹上披萨酱或番茄酱。
- 第5步.
铺上马苏里拉芝士。
- 第6步.
铺上吞拿鱼肉沫和披萨草。
- 第7步.
铺上青椒和玉米粒。
- 第8步.
颜值担当的番茄,切成片状比较好看。
- 第9步.
在铺上一层马苏里拉芝士。
- 第10步.
如果用烤盘,提前10分钟上下火200度预热烤箱。如果用石板烤,则要提前40分钟预热,让石板充分受热,用披萨铲或面包铲把披萨放入烤箱,注意防烫。 上火200度,下火180度,中层烤20分钟左右,至芝士表面金黄。
- 第11步.
出炉啦!妖艳的披萨呀😄
- 第12步.
满满的诱惑😍
- 第13步.
期待你的分享哦😊
小贴士
1.墨鱼汁的功效可以问度娘哦,味道吗,要自己尝一下,反正我们全家老小都喜欢😄墨鱼汁和吞拿鱼是绝配,材料可以在超市或网上去买到哈。
2.石板烤披萨,饼底特别好吃。