黑眼豆豆巧克力面包(挑战原麦山丘版)

黑眼豆豆巧克力面包(挑战原麦山丘版)的做法说明
原麦山丘的黑眼豆豆巧克力面包,一直畅销,今天,做一款黑眼豆豆,巧克力香浓郁,不比原麦山丘的差哟?
黑眼豆豆巧克力面包(挑战原麦山丘版)的做法与步骤
- 第1步.
所有材料大集合
- 第2步.
除黄油,盐,巧克力豆和巧克力币外的所有材料都倒入和面机,揉出粗膜
- 第3步.
加入盐和黄油
- 第4步.
揉出手膜
- 第5步.
倒入耐烤巧克力豆,揉5分钟
- 第6步.
揉成团
- 第7步.
开启机器醒面功能,定时60分钟
- 第8步.
用手指沾油或面粉,一捅到底,洞不回缩,第一次发酵就完成了
- 第9步.
排气,分60克一个的面剂子,搓圆,静置10分钟
- 第10步.
包馅
- 第11步.
第二次发酵后,烤箱180度,定时20分钟
- 第12步.
黑眼豆豆出炉了
小贴士
面包出炉,马上移到烤网上,顶部刷蜂蜜水,比例1比1