响油白菜

响油白菜的做法与步骤

1. 1.

   白菜撕成条，放入滚水里烫一下，水再次滚开时捞出（可以在水里放点盐，口淡就不放）

2. 2.

   白菜沥水，摆盘，依次浇上生抽，香醋，盐，糖，花椒粉，蘸水（或者辣椒粉，加蘸水的话盐可以少放）

3. 3.

   一大勺油烧热，滚起来均匀撒在白菜和调料上，拌匀

4. 4.

   摆盘，撒白芝麻