羊排冬瓜汤VS手工蒸饺
羊排冬瓜汤VS手工蒸饺的做法与步骤
- 第1步.
准备好羊排、冬瓜、胡萝卜，生姜
- 第2步.
羊排加入生姜，八角，花椒和冷水，煮开后捞出羊排用自来水冲洗干净
- 第3步.
将羊排放入沙锅，加入生姜片和适量水，盖上盖子，大火烧开
- 第4步.
待汤烧至剩一半时加入冬瓜和胡萝卜
- 第5步.
将蒸饺放入蒸笼叠加在砂锅上面，盖上盖子大火再次烧开，中火炖半个小时左右
- 第6步.
羊排冬瓜汤火候到了，蒸饺也熟了，两全其美
- 第7步.
一起出锅，热气腾腾，满屋子的香味，羊排冬瓜汤让这个冬天不再感觉到寒冷
- 第8步.
饺子自己提前包的，特别鲜美
