油泼蒜蓉虾

油泼蒜蓉虾

油泼蒜蓉虾的做法说明

本来是用来做大龙虾的,
做过一次味道不错。
大龙虾不能天天吃啊,太贵。
好吧,换成小虾。
一点也不影响口味啊,
绝对是简单好吃的一道菜。

油泼蒜蓉虾的食材和调料

适量
适量
生抽适量
适量
料酒适量
适量
蚝油适量
青椒和适量

油泼蒜蓉虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    青椒、红椒、葱切丁,大蒜弄成蒜泥蒜丁都行。然后拌在一起,搅匀。

    油泼蒜蓉虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    码在煮熟的虾上面。

    油泼蒜蓉虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    生抽、料酒、盐、蚝油、白糖,混成汁浇上去。

    油泼蒜蓉虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热油泼在上面就好了。

    油泼蒜蓉虾的做法步骤 第4步

小贴士

诀窍在于,油一定要烧到滚烫滚烫的那种呦。

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