茭白是老家妈妈带来的,自家种的,很嫩很嫩。
第一次上传自己做的菜,有些照片忘记拍了,茭白洗净切滚刀片,锅热倒少量油,倒入茭白,炒几下,下生抽,糖,少量水
盖子稍微焖下,因为茭白很嫩,不用煮太久,洒上葱花,就可以了。
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