花样花卷
花样花卷的做法说明
筷子的功能太强大了
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花样花卷的做法与步骤
- 第1步.
材料1和成光滑面团，静置十分钟。 材料2和成光滑面团，静置十分钟。 静置好后，分别揉匀，擀成片。 此方为一发做法。
- 第2步.
白面片，抹点水，再放点蓝面片， 然后卷起来。
- 第3步.
平均切一块块，厚度要一致， 差不多是10mm左右。 三个为一组。
- 第4步.
筷子放中间夹住
- 第5步.
夹紧了，花朵的雏菊
- 第6步.
每一辫，捏一捏。 这个步骤，也可以不用捏，同样好看。
- 第7步.
静置发酵。 夏天室温半小时， 冬天烤箱30度半小时。 蒸十分钟。
- 第8步.
花
- 第9步.
花卷
